书亦烧仙草杨枝甘露配方

书亦烧仙草配方 |

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解答.书亦烧仙草杨枝甘露配方

方法:将西米放在沸水中,用高火煮1分钟,然后盖上锅盖直到透明(约20分钟)。 使用滤网用冷水冲洗,沥干并放在一边。 用搅拌机将三只芒果切成汁,另一只切成1厘米见方并放在一边。 葡萄柚最好搭配进口的红肉一起购买,它的颜色漂亮,香气浓郁。 剥去肉,轻轻擦拭以备后用。 将冰糖放入水中煮沸(西米的水量约为1:1),倒入西米煮沸约2分钟,然后将整个锅浸入冷水中以加速冷却。 当西米降至40°C以下时,首先添加三花淡奶,其数量取决于汤的颜色和乳白色; 然后加入椰奶,其数量取决于椰子的气味。 然后加入芒果汁,搅拌均匀并调味; 如果是酸的,加入细砂糖混合。 最后,加入葡萄柚和芒果肉块,将它们放入冰箱中,冷冻后食用。

成分: 1.主要成分:西米100克,新鲜芒果500克,红葡萄柚200克。 2。 调味料:500ml椰奶,50g白糖。 方法: 1。 加热锅中的水,加入冲洗过的西米煮15分钟。 煮西米时,不时搅拌,以免西米粘在锅上。 关掉火,加盖,再煮5分钟。 使用筛子过滤西米,并在流水下冲洗以除去粘胶。 此时,西米呈透明圆形颗粒状。 2。 剥去芒果皮,去核,取干净的果肉。 将一半的果肉切成1厘米的立方体。 3。 剥去葡萄柚果皮上的皮和薄皮,取出干净的果肉打碎以备后用。 4。 将未切丁的芒果肉的另一半放入搅拌机中,加入椰奶和白糖,打成均匀的芒果椰奶,然后筛分以除去颗粒。 5。 将煮沸的西米,切丁的芒果和柚子果肉加到过滤过的芒果椰奶中,搅拌均匀,放入冰箱中30分钟,并在食用时在顶部装饰一点葡萄柚果肉。 注意: 1。 如果您不喜欢葡萄柚的酸味,可以改用沙田柚子。 用这种方法制成的杨树枝花蜜具有很好的味道,但是颜色不如添加葡萄柚那么丰富。 2。 也可以添加三花淡奶,以增加杨树枝蜜的甜度和乳状香气。 3。 葡萄柚的形状为扁圆形,皮肤光滑,颜色为橙红色。 肉红色,谷物大而饱满,味道微酸,口中有苦味。 4。 西米,又称西米。 最传统的方法是从西米棕榈树的髓中提取淀粉,然后手工制作。 好西米白色,表面光滑而圆滑,坚硬不破裂,煮熟后不粘。 它具有良好的透明度,并且在咀嚼时会感到坚韧。

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