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1.食材:芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚14个、白砂糖20g做法:1)准备好所有原料。2)芒果切丁,其中13果肉装饰用,23果肉做果浆。3)将23芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用。4)锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟。5)西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用。6)焖好的西米取出过凉,此时西米中间还有小白点。7)另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。8)取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起。9)搅拌均匀,装入杯中,加芒果丁、西柚丝装饰即可。


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