茶百道奶茶加盟茶百道?

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、很多初次加盟的人对于外卖销量的稳定性都没有清楚的认知。其实外卖销量的稳定性非常重要。一方面是品类的周期性。比如过去的龙虾饭和轻餐沙拉这些外卖品类,看似客单又高、利润又好,但下来就是一阵风,很快就过去了,导致销量上的很快,但下的更快。另一方面是运营的连续性。外卖和堂食不同,是需要强运营的,这对总部团队考验很大。如果总部运营策略没有连续性,团队稳定性不足,都会造成外卖销量的忽高忽低,甚至腰斩,直接影响加盟商的收益。所以关注外卖运营的稳定性是一个非常重要的指标。第二梯队:坛猫麻辣香锅、青渝蓝之麻辣香锅、汉库麻辣香锅、蜀天上麻辣香锅、由氏麻辣香锅、小魔椒麻辣香锅、抖香锅麻辣香锅。茶百道奶茶加盟考察外卖运营力最硬核的指标:单店销量。首先,这个排行榜的局限性是非常明显的。“粉面馆排行”(点击查看原文)想加盟,先看加盟评论。。

如下图:

门店数越多,单店销量越低这个魔咒在麻辣香锅这个领域也同样存在。这个梯队的单店月销量在1500单以下,即每天外卖单量不超过50单。考虑到外卖的客单价较低,这些品牌如果没有堂食做支撑会活的很糟糕。如果有潜在加盟商想加盟这些品牌就要非常仔细的去考察它们的堂食占比了。【茶百道加盟政策】第四,麻辣香锅外卖品牌的四级梯队。2020年4-6月全网总单量排名前20的麻辣香锅品牌。为什么选取总单量?因为能卖出去这么多单:一方面,证明了它本身的品牌对消费者的号召力;另一方面,也佐证了它商业模型在现在时间点的可行性。【茶百道官网】