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如下图:

现在我们说说酸辣粉浇头和高汤吧,在酸辣粉的发源地重庆人们吃酸辣粉是没有高汤的哟就只有浇头,高汤是后来的一些酸辣粉培训总部为迎合沿海城市人们的口味发明添加的,也因此在那些年沿海的酸辣粉加盟店开的如火如荼。后来涌现了大批的类似的培训机构。这也是造成了现在的一些好的项目快速火爆快速死亡。所以现在如果你发现有潜力或者当地稀缺的产品千万别犹豫,要不然真没你的一份,俗话说:吃屎都要吃头一!除非你有非凡的眼力及店面测评方法去做详细可行性的分析。又扯远了,言归正传,现在一斤五花肉市价11块左右,不过二三线城市在14块钱左右。这个为什么会是这个样子只有那些个经济学家知道!按照酸辣粉加盟总部的说法一斤肉做成的酸辣粉炸酱浇头可以加15-20份也就是一碗差不多要1块钱,【茶百道奶茶】目前酸辣粉加盟店的一碗单价是8元左右,有些地方或者城市甚至到12块。如如你是不是很高!其实开一家酸辣粉店还有可怕的店面成本,很多的餐饮店面不是被原材料成本拖垮的。基本都是被高额的店面租金压垮的。全国很多地方,一间每月3000的店面一天能卖出120碗左右的量,这个是不管你买什么基本是这个样子,所以有适合产品受欢迎程度决定未来的发展空间。这些还要出去人工成本,自己做加外请一个员工工资在2000左右,一个其实做下来也就挣5-6000块钱,我说的是实话,不像一些商家吹的那样,一月赚几万什么的,我这里说的都是一般普片开店的现象,我倒是觉得比打工好自由一些。以前是被人管,自己当老板就要自己管理好自己。当然也有赚的多的,要看你的店面位置、租金、以及竞争环境这些的优势!这就是你看见的事实,这是通过实践做出来的一碗好吃又正宗的酸辣粉成本价,你没有看错一碗差不多要3.5元左右,如果你用一些便宜货可以低于这个成本,但是良心上是不是过得去就看你是什么样的老板了。【茶百道奶茶加盟】